~旬の”活かに”を食す~※好評終了※冬のご褒美・金沢かにグルメ

カニの本場・石川県金沢

冬の味覚を贅沢に味わい尽くして大満足

冬の食の王様はなんと言ってもカニ!11月から3月までの短い間だけ食べられるご褒美グルメ。カニの本場北陸で、地元名店が特別なメニューを取り揃えてお待ちしています。

新鮮な活カニを茹で上げる茹でカニ、鮮度抜群のカニ刺は不動の人気メニュー。金箔を散りばめた地酒を甲羅に入れて飲む甲羅酒も、金沢ならではの贅沢なカニの食べ方です。冬の旬の食材を使った板長自慢の料理メニュー、雪景色が美しい冬の金沢観光と合わせてお腹いっぱいお楽しみください。

このプランのレポート

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冬の日本海を代表する「食の王様・カニ」

この季節だけしか食べることのできない産地ならではの楽しみ方で、ちょっと贅沢な美味しいカニ料理を食べてみませんか?

石川県で水揚げされるズワイガニのうち、既定サイズをクリアしたオスの本ズワイガニを加能ガニ、メスのズワイガニを香箱ガニと呼びます。サイズが大きく、太い脚に身がぎっしり詰まった加能ガニ。メスにしかない、内子(卵巣の部分)と外子(卵の部分)を楽しめる香箱ガニ。内子は濃厚な味わいがあり、外子はプチプチとした食感がたまりません。

 

『 加能ガニ(石川県産ブランドズワイガニ) 』 には、[青タグ] が付けられ、輪島、蛸島、とぎ、橋立、金沢などの水揚げされた港の名前が記されています。青タグ付きのおいしいカニが食べられるプランが、~旬の”活かに”を食す~冬のご褒美・金沢かにグルメです。金沢エリアから厳選した4店舗のお店で食べられます。

 

冬のご褒美という名の通り、用意していただいたお料理は本当に豪華で胸が高鳴ります。

 

しっかりと手を合わせて、「いただきます。」贅沢な時間がはじまりです。

 

これがお墨付きの印、青タグですね!さっそくいただきます。
身がぎっしりつまっていて、ふっくらプニプニ食べ応えがありますね。さすが、加能ガニです!とても濃厚です!

 

続いて、人気のお造りもいただきます。えびのように透明感があって、プリプリとした食感と、とろける甘みは最高です。思わず笑みがこぼれてしまいます。お醤油をつけずに、そのままカニを味わうのもオススメです。生きたカニを仕入れているからこそ、こんなにお刺身になるのですね。

 

次は、ご当地グルメとも言われている、かにの甲羅揚げ。甲羅の中はサクッと香ばしく、ジューシーでこれまた本当においしい!甲羅揚げは、石川県で50年ほど前に開発されたメニューで、今では店舗によっていろいろアレンジされた味が楽しめるそうですよ。

 

お料理をすべてご紹介できないのが残念ですが、最後はカニの出汁がたっぷりの雑炊でしめさせていただきました。

味はもちろんのこと、素敵な器にきれいに盛り付けられた見た目も素晴らしいお料理をいただきながら、ゆったりとした空間でいつもとは違う贅沢な時間を過ごすことができました。

季節限定、今だけしか食べられない美味しいカニをぜひご賞味ください。メニューは店舗によって異なりますが、厳選されたおいしいカニ料理が食べられることは間違いなしです!

 

冬のご褒美・金沢かにグルメ<利用可能店舗>

食彩 雪づり】076-223-7030

〈メニュー〉先附、茹でが二、カニ刺、カニ鍋、焼カニ、治部煮、

甲羅酒(金箔入)御飯、香の物、デザート※日本酒(甲羅酒)は、他の飲物に変更可。

営業時間11:0013:30/17:0020:00

休業日:年末年始(12/281/5

 

【加賀料理 秋月(しゅうげつ)】076-251-5533

〈メニュー〉先附、カニ刺し、かも治部煮、焼かに、かに鍋、かに酢、

なめこ雑炊、フルーツ、甲羅揚げ ※「加能カニ」使用

営業時間11:0014:00/17:0020:00

休業日:火曜、年末年始(12/271/15

 

【旬彩和食 口福(こうふく)】076-251-8080

〈メニュー〉付出し、かにお造り、焼かに、かに天婦羅、かにしゃぶ、雑炊、デザート、地酒(金箔入)※日本酒は、他の飲物に変更可

営業時間11:0022:00 (平日15:0017:00は休業)

休業日:火曜、年末年始(12/3115:00以降、1/1

 

【加賀料理 大名茶家】076-231-5121

〈メニュー〉先附、かに花咲造り、かに炭焼き、かに小鍋、茹でかに、

かに雑炊、デザート、地酒(金箔入)※日本酒は、他の飲物に変更可。

営業時間11:3013:45/17:0021:30

休業日:12/1、年末年始(12/281/5

 

観光体験VISIT石川県のサイトからお申し込みの際に、上記の店舗より選択してお申し込み下さい。

お電話でのお問い合わせ、ご予約も承っております。

観光販売システムズ TEL050-3775-4727 (営業時間 10:0018:00


プラン情報

期間 2019年11月10日〜2020年3月20日
除外日 各店舗による
ご旅行・プラン代金に含まれるもの 限定特別メニュー
最少催行人員 1名(加賀料理 秋月は2名)
最少受付人員 1名(加賀料理 秋月は2名)
予約締切 利用日の7日前の16時まで

冬のご褒美・金沢かにグルメ<利用可能店舗>

  • 【 食彩 雪づり】076-223-7030
    営業時間11:00~13:30/17:00~20:00
    休業日:年末年始(12/28~1/5)
  • 【加賀料理 秋月(しゅうげつ)】076-251-5533
    営業時間11:00~14:00/17:00~20:00
    休業日:火曜、年末年始(12/27~1/15)
  • 【旬彩和食 口福(こうふく)】076-251-8080
    営業時間11:00~22:00 (平日15:00~17:00は休業)
    休業日:火曜(1/7は営業)年末年始(12/31の15:00以降、1/1)
  • 【加賀料理 大名茶家】076-231-5121
    営業時間11:30~13:45/17:00~21:30
    休業日:12/1、年末年始(12/28~1/5)

※2019年10月1日現在
※対応店舗は予告なく変更になる場合があります。
店舗へご確認の上、ご利用ください。

注意事項

  • ご利用の際は、代表者様のお名前をお伝えいただき、予約確認メールをご提示ください。
  • 写真はイメージです。実際の内容と異なる場合がございます。

取消料

契約成立後、お客様のご都合で契約を解除する場合、旅行代金に対してお客様1名につき下記の料率で取消料をいただきます。なお、複数人数のご参加で、一部のお客様が契約を解除される場合は、ご参加のお客様から運送・宿泊機関等の(1台・1室あたりの)ご利用人数の変更に対する差額代金をそれぞれいただきます。

前日 当日
50% 100%

取消しまたは人員減の場合は、営業時間内にご連絡ください。(営業時間を過ぎた場合は翌日扱いとなります。)
取消しまたは人員減による払い戻しを行う場合は、所定の取消料率を差し引いて返金させていただきますが、返金にかかる振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
同様に乗車券等の商品を購入されて払戻しをされる場合、取消料なしの表記のあるものは取消料がかかりませんが返金にかかる振込手数料はお客様負担とさせていただきます。

企画実施会社

三重交通株式会社 観光販売システムズ着地型ツアー
TEL 050-3775-4727
〒460-0003 名古屋市中区錦1-7-2 楠本第15ビル2階
旅行業登録:観光庁長官登録旅行業第1934号
総合旅行業務取扱管理者:小川達哉

旅行条件書

お申込み前に必ず 旅行条件書 をお読みください。
旅行条件書を保存するには(画面上部)ブラウザメニューの「ファイル」を選択、次に「名前をつけて保存」を選択します。
保存する場所、ファイル名を指定し、ファイルの種類を「WEBページ、HTMLのみ」もしくは「テキストファイル」にして「保存」を選択します。

~旬の”活かに”を食す~※好評終了※冬のご褒美・金沢かにグルメ

旅行代金

おひとり様 12000